身土不二（しんどふじ）

「身」とは「体」、「土」は「環境」を意味し、人間の健康状態とそれを取り巻く環境とは、切っても切れない関係にあるという意味です。
その土地のものは、そこに住む人を補う力を持っているといわれています。
都道府県それぞれの特産物がどのような薬性があるのかをご紹介します。

: フナ（平性/甘味）

免疫力を高めたり、疲労回復の作用があると言われ、また、癌の発生を防いだり、貧血を改善する働きがあると考えられている。とくにビタミンEは細胞の老化を防止する作用があると考えられており、生活習慣病の予防に期待されている。